Nejen na Silvestra.

Kokosočtverce.

 Trochu kokosu a trochu kosočtvercování. 

Slané a furtžravé. 

Jednoduché a rychlé a míň nezdravé než jiné krekry.

Jak na ně:

1. mokrá složka - 1 šlehačka (nebo půlka šlehačky a půl krabičky tvarohu)

2. mastná složka - 1 máslo (nebo půlka másla a půlka sádla)

3. sypká složka - balíček kokosu (200gr) a 300 gramů mouky

 (hladké nebo celozrnné, tyhlety jsou zrovna špaldové)

A samozřejmě sůl (do těsta stačí lžička, nahoru pak posolit podle chuti)

Pokud chceme posypat semínky, tak ještě vajíčko na potření. 

A to celé rychle zpracovat, rozválet, rozkrájet (klidně rozválenou placku až na plechu, protože tohle vybíhá jen nahoru a lehce se láme). 

Upéct do zlatova.

Rohlíčky. Dneska obzvláště vypečené..

..mákem sypané:

250ml (velký hrnek) vody

půlka droždí

lžička cukru

2 lžíce oleje (nebo 1cm plátek sádla)

lžička soli

50dkg mouky

 

Peču z hladké, konkrétně ze špaldy. Někdo doporučuje polohrubou - každý ať vyzkouší a porovná :o)

Zadělám těsto a nechám kynout. Jakmile zdvojnásobí svůj objem, je připraveno.

Rohlíčky si stočte podle svého vkusu, nebo spleťte do pletýnek.

Pokud chcete falešné loupáčky, jaké vidíte na fotce, je třeba vyválet těsto do kulaté placky, jako byste se chystali na pizzu. 

Pomazat vrstvou másla nebo sádla a rozřezat na 12 nebo 16 výsečí. 

Ty pak stočit co nejtěsněji. Čím víc otáček, tím budou housenkovatější a tím větší legrace bude při rozmotávání ;o) 

Nakonec potřít vajíčkem a posypat. 

Po vykynutí rychle upéct dozlatova v hodně vyhřáté troubě.

Dobrou chuť!

Původní recept je z Dámy, od Světlušky.